31 janvier 2010

mes petits plaisirs du jour !!

J'ai commencé par faire du pain de seigle ce matin et des mini croissants pour le gouter de cet après midi Ingredients : 1 pâte feuilleté que j'ai coupé en triangle a l'aide d'un ustensible bien pratique, j'ai mis soit de la confiture allegée ou de la compote ou de la pâte a Tartiné N...la a l'interieur de chaque triangle avant de les refermer et les enfourner 10 minutes au four
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28 janvier 2010

ENDIVES AU JAMBON

Ce soir je me suis un petit plat d'hiver " des endives au jambon" Bien entendu c'est moi même qui ai fait la béchamel et je suis plutot fiere de moi car je l'ai reussi hihihi Recette de ma béchamel allegée : Ingredients : 30cl de lait écrémé 1CS de maïzena 1 pincée de muscade, poivre et sel Je me suis regalé et c'est bien chaud
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26 janvier 2010

ARROZ DE FRANGO

Me revoici avec une recette portuguaise ARROZ DE FRANGO ( riz au Poulet) Il me restait un poulet au fond de mon congélo alors je decide d'en faire la moitier au four et aujourd'hui avec l'autre moitier ce riz : Ingredients pour 2 portions : Poulet 1/2 oignons 1CS d'huille 1 tit bol de riz sel, laurier, tabasco, piment doux 1 verre de vin blanc sec Faire dorer les oignons dans l'huillemettre le verre de vin et 2 verres d'eau, salé, pimanté et la feuille de laurier, y mettre le poulet en morceaux, laisser... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

CALDO VERDE

Voici une bonne soupe bien consistante du portugal que j'ai fait aujourd'hui CALDO VERDE Ingrédients pour une tite sauteuse : 3 Pomme de terre 2 poignée d'haricots blanc precuit sans peau 1 courgette precuite 1oignon 1CS de huille d'olive sel quelques rondelles fines de chorizo mettre de l'eau jusqu'a moitier de la sauteuse, quand l'eau fremit, y mettre tous les ingredients, Lorsque tout est cuit, retirer le chorizo et passer le reste au passe-vite Re incorporer le chorizo puis le choux... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Gratin de jambon et choux-fleur

Me revoici en France après 5 semaine chez mes parents au Portugal. Et bien entendu je me trouve devant mon four !!!lol J'aime ça!! Alors voici le plat que j'ai fait , une recette du nouveau programme WW GRATIN DE JAMBON ET CHOUX FLEUR Ingredients pour 1 personnes : 200g de bouquets de choux fleur frais ou surgelés 2CS de crème fraiche a 5% 1CS de parmesan 1 tranche de jambon dégraissé, découenné 50g de pain de mie rassis 1cc de crème liquide a 5% 1CS de gruyère rapé Sel, poivre, muscade ... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

mon compagon a 4 papates hihi

on m'a donner hier un ptit chiot d'1 mois 1/2.Et je remercie cette personne car vivant seule ça me fera une petite compagnie bien agreable a m'occuper Il a une sacrée bouille de coquin... Me demandez pas de quel race il est car j'en ai auccune idée !!!!!Je passe demain au veto pour le faire vacciner, papier et passeport. Ah oui je lui ai donné le nom de Diesel
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