21 octobre 2010

retour

Voila plusieurs mois que je viens pas sur mon blog... mais entre les vacances ( eh oui j'ai eu de la chance de partir 2 mois) puis mon déménagement dans mon nouvel appart, j'ai pas beaucoup eu le temps... mais je me rattrape en vous mettant une tite recette bien sympa

BOLO D'ARROZ (Gateau de riz) recette portuguaise

Ingredients :

  • 125g de sucre
  • 70g de beure pomade
  • 3 oeufs
  • 150g de farine de riz
  • 50g de farine
  • 1Cc de levure

Prechauffer le four a 180°C

Battre le sucre avec le beurre jusqu'a obtention d'une creme lisse et blanchis,

Incorporez un a un les oeufs, puis les farine et la levure et bien melanger,

N'ayant pas de moule adequate a la taille normal de ces gateaux (5cm  de diam x 5 cm de hauteur minimum), je mis la pâte dans mon moule muffin de DEMARLE ( pas besoin de beurré, ils se demoule tous seuls)

Mettre 30 min au four

10 minutes avant la fin soupoudrer de sucre ( cassonade ou autre) et finir la cuisson après

Voila ce que ça donne (certes ils sont tous petits mais bon ils sont mignon et super bon)

IMAG0093

Je vous dit a tres bientôt

Posté par noemie2010 à 21:53 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires sur retour

    Topissime j'ai bien envie d'essayer !!! Reste plus qu'à trouver de la farine de riz
    bizzz à toi ma belle

    Posté par Cricridam, 22 octobre 2010 à 06:44
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