PASTEIS DE NATA

Voici une autre patisserie portugaise bien connue originaire du chateau de Belem de Lisbonne

PASTEIS DE NATA

Ingredients :

1 pâte feulleté

1/2l de lait,

1 verre (style wisky), de sucre

6 jaunes d'oeufs

2cc maizena

1 bonne peau de citron

Je me suis servi de mon moule petite tartelette de chez Demarle ( un peu trop petit)

mettre a feu doux le lait, le sucre, les oeufs, la maizena, la peau de citron

Mettre la creme dans les tartelette de pâte feilleté

Puis enfourner jusqu'a roussir

Ca ressemble pas a l'original... ni pour le gout mais C'est pas mauvais donc mangeable

J'ai fais également une grande dans ma tartière